Kā pagatavot ātrus vasaras balto pupiņu salātus

Sastāvdaļas

Noņemiet abus sīpolu galus

Noņemiet mizu

Sīpolu sagriež uz pusēm

Puse uz pusēm garos ceļos (tas ir kumoss!)

Sagrieziet ceturtdaļas kvadrātveida gabaliņos (sīpola izmērs ir atkarīgs no izvēles; lielāks ir labāks, ja jums patīk garša, bet vēlaties, lai jūs varētu izvairīties no visu gabalu patēriņa, un otrādi)

Ievietojiet salātu bļodā, lai sagaidītu pupiņas, kamēr tās izskalojat

Sasmalcinātu sīpolu virsū ielej tīras pupiņas

Kleita ar pētersīļiem

Sāls

Un olīveļļa (šajā brīdī jūs varētu pievienot arī tunci)

Pirms pasniegšanas sajauc kopā un viegli atdzesē ledusskapī

Gatavs! Ļoti vienkāršs un viegls; daudzas manas receptes ir vienkāršas (sāls un olīveļļa), un tās ir itāļu štāpeļšķiedras, kuras bieži atrodat uz galda - varbūt tāpēc itāļi ir tik veselīgi! Garšīgi, lai nu kā!