Kā pagatavot godhi dosa (kviešu pankūkas)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maisīšanas traukā ņem 2 tases kviešu miltu (vai daudzgraudu miltus).

Sajauciet ar ūdeni, līdz tas sasniedz “plūstošu” konsistenci. Nepadariet to pārāk ūdeņainu. Pārliecinieties, ka maisījumā nepaliek gabaliņi.

Sasmalciniet sīpolus un zaļo vēsumu.

Sajauc tos mīklā.

Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls un nedaudz sarkanā vēsā pulvera. Turiet malā 5 minūtes.

Sagatavojiet čatnija pulvera pastu, sajaucot 2 ēdamkarotes čatnijas pulvera ar tējkaroti eļļas. Šeit parādīts MTR Čatnija pulveris.

Samaisa līdz vēlamajai konsistencei un tur malā.

Uz sakarsētas un viegli ieziestas pannas (uz vidējas liesmas) ielej pusi tases mīklas.

Pārklājiet un ļaujiet gatavot 4-5 minūtes. Mērķis ir iegūt jauku brūnu cepeti uz kreppas dibena.

Pēc 4-5 minūtēm uzsitiet krepi un ļaujiet tam vēl 4–5 minūtes gatavoties bez segas. Pārbaudiet brūno cepeti!

Kad tas ir pagatavots, uzsist, lai pārbaudītu krepa virsotni. Salieciet un noņemiet no pannas. Atkārtojiet no 8. darbības, lai iegūtu papildu kreppas.

Salieciet un pasniedziet ar čatnijas pulvera pastu!

Iesācēji - 90% iespēja, ka jums nebūs pareizā pirmā kreps ... nepadodieties. Jums kļūs labāk tikai ar pieredzi! Improvizēt ar otro.

Padomi: - Noregulējiet liesmu, lai kreps netiktu sadedzināts / nepietiekami pagatavots. - Ja pie pannas pielīp kreps, mīklai pievieno vēl nedaudz ūdens. - Neaizmirstiet katrai krepei ieziest pannu ar mazu eļļu.


Skatīties video: Kibins - The Food from Centuries Ago #ThankYouPatrons - English Subtitles


Iepriekšējais Raksts

Kā izveidot saldu un smalku zizli

Nākamais Raksts

Kā pārbaudīt, vai riepās nav sausas puves