Kā pagatavot sīpolu basmati rīsus

Divreiz nomazgājiet rīsus 2 un iemērciet 20 minūtes. Mērcēšana ir nepieciešams solis basmati rīsu pagatavošanā, jo tas ļauj rīsiem augt ilgāk un atbrīvojas no pārmērīgas cietes.

Sildiet eļļu, pievienojiet sasmalcinātos sarkanos sīpolus un sautējiet, līdz sīpoli kļūst gaiši brūni / sārti.

Tad iemet savus sasmalcinātos zaļos sīpolus un ķiplokus.

Ļaujiet gatavot dažas sekundes ..

Pievienojiet rīsus, sīpolu pulveri, zaļo sīpolu augšējo pusi un sāli (pēc jūsu patikas)

Karstais ūdens. Uzvāra un ļauj ūdenim iztvaikot.

Sīpoli peldēs uz augšu; samaisiet rīsus, lai izplatītu sīpolus

Kad ūdens ir gandrīz pazudis, bet starp rīsiem joprojām ir redzami mazi burbuļi, pievienojiet zirņus.

Nospiediet zirņus uz leju, pārklājiet un vāriet, līdz viss ūdens ir pazudis.

Un jūs esat pabeidzis!