Kā pagatavot ceptas franču grauzdiņus ar mellenēm un karameli

Izsmidziniet lielu trauku ar nesaturošu aerosolu

Kraukšķīgas bagetes ..Es izmantoju divas. Šķēle un ielieciet gabaliņus traukā. Jūs varat izmantot arī challah vai brioche maizi. Es dodu priekšroku biezāka maizei. Bet arī rozīne vai ķiršu salts varētu būt diezgan fantastisks

Vienkārši jokojiet par rozīnēm bc ew .. Padariet to visu pieguļošu jūsu traukā

Tagad par olu krēmu: 3 tases pilnpiena, 2 tējk vaniļas, 1 tējkarote kanēļa un 3/4 c brūnā cukura

Pienējiet pienu un iemaisiet sastāvdaļas, līdz brūnais cukurs ir izšķīdis

Ļaujiet nedaudz atdzist un atsevišķā traukā pievienojiet 6 olas

Kad piena maisījums ir atdzisis, sakuļ olās un kārtīgi sablendē

Pārlej ar maizi

Pārklājiet un ļaujiet sēdēt nakti (vai vismaz 8 stundas)

Uzkarsē krāsni līdz 350

Brīvi pārklājiet un cepiet apmēram 25 minūtes

Sāciet karameļu smidzināšanu, atrodoties krāsnī: 6 TB sviesta un 6 TB brūnā cukura. Ļaujiet tam uzvārīties

Kad tas ir izcepies 25 minūtes, pievienojiet saldētās mellenes un pārlejiet mērci

Palieliniet siltumu līdz 400 un cepiet vēl 20 minūtes vai līdz mellenes sāk plīst

Tas ir brīnišķīgi kā brokastis vai deserts. Es lietoju sīrupu, bet tas pats par sevi ir diezgan salds. Izbaudi!