Kā pagatavot astoņkāju salātus (ensalada de pulpo y carrucho)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

Šeit ir šī izstādes astoņkāja zvaigzne. Yum. Es nopirku šo astoņkāju sasaldētu un tīru. Ja pērkat svaigu, tas ir jātīra, tāpēc, lūdzu, plānojiet to iepriekš.

Šim solim es izmantoju savu dārgo draugu spiediena katlu. Viņš man lietas padara tik vienkāršas. Augstspiediena katlā es pievienoju 2 1/2 tases ūdens

Ūdenim es pievienoju nedaudz sāls. Nav nepieciešami mērījumi. Nogaršojiet ūdeni un pārbaudiet, vai ir pietiekami daudz. Tas ir viss

Pievienojiet astoņkāju katlā un uzvāra.

Tiklīdz astoņkājis pieskaras karstajam ūdenim, tas maina krāsu. Neuztraucieties. Esmu uzlicis manas katliņa pārsegu, lai sāktu konkursa procesu.

Pēc spiediena parādīšanās astoņkāju vāra uz augšu 25 minūtes vai līdz dakšas mīkstumam. Man pieder Fagor Duo gadījumam, ja vēlaties uzzināt.

Ja jums nav ātrvārāmās plīts, rīkojieties šādi, bet ielieciet vairāk ūdens savā parastajā katlā un pagatavojiet astoņkāju 1 / 2stundas vai līdz dakšas mīkstumam.

Kamēr astoņkājis gatavoja, es sagriezu zaļās olīvas. Ja jums patīk melnās olīvas, pievienojiet tās.

Pēc tam es sagriezu zaļos piparus

Es turpināju, tos smalki sagriežot kubiņos. Man patīk smalki sagriezt kauliņos visu savu dārzeņu. Ja vēlaties, varat tos sasmalcināt lielākā izmērā. Šī ir personīga izvēle.

Tagad darīsim to pašu sarkanajiem sīpoliem, mēs tos sagriežam un pēc tam kubiņos. Atkal atstājiet tos sagrieztus vai sasmalciniet. Tava izvēle

Ievietosim dārzeņus lielā traukā, sāksim ar zaļajiem pipariem

Tālāk olīvas

Tad smalki sagriezts sarkanais sīpols

Mana pulpa ir pabeigta. To var noteikt pēc sārta krāsas un, protams, pārbaudot to ar dakšiņu. Tam vajadzētu būt maigam. Man patīk mans al dente. Ja jums patīk daudz, turpiniet to pagatavot, bet nepārcepiet to

Laiks sagriezt pulpu.

Visi sagriezti

Tagad pievienojiet sagriezto astoņkāju bļodā sagrieztajiem dārzeņiem.

Šis solis nav obligāts. Es pievienoju skungilli pēc tam. Es sasmalcināju skungilli gabaliņos, jo bundžā bija lieli gabali.

Ja scungilli nav jūsu lieta, jūs varat dubultot astoņkāju vai pievienot citas jūras veltes, piemēram, vārītas garneles, kalamari, gliemenes, ķemmīšgliemenes vai pat zivis. Katrā ziņā tas būs garšīgi.

Es pievienoju kubiņos sagrieztus tomātus nākamajā.

Es turpināju, pievienojot 2 TIKAI 2 lauru lapu gabalus.

Es to kārtīgi samaisīju un nāk nāk mērce.

Pievieno sarkanvīna etiķi

nākamais - neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa

Krekinga pipari. Vislabāk ir svaigi, bet tikpat labi - burkās.

Pēc garšas nedaudz sāls, bez mērījumiem. Garšojiet, kā jums iet.

Visbeidzot 1 citrona sula.

Izšļakstiet to virsū vai noņemiet visa citrona sulu un pievienojiet salātiem.

Uzglabājiet to traukā un ievietojiet ledusskapī, lai dažas stundas atdzesētu.

Izbaudiet šos garšīgos astoņkāju salātus no manām mājām līdz jums.


Skatīties video: Ensalada De Pulpo - Puerto Rico Style


Iepriekšējais Raksts

Kā pagatavot meistaru tīrīt limonādes kokteili

Nākamais Raksts

Kā pagatavot kartupeļu un rozmarīna picu