Kā pagatavot maizītes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vispirms noslaukiet darba vietu ar antibakteriāla aerosola palīdzību, jo nevēlaties, lai mīklā nonāktu veci ēdieni!

Labi. Tagad pievienojiet 30 g sviesta / Marg 300 g miltu.

Šeit viegli ar pirkstu galiem berzējiet taukus miltos. Tomēr izmantojiet abas rokas!

Iepriekš uzsildiet krāsni tikai līdz 60C / 140F / gāzei 1. Tas ir paredzēts fermentācijas procesam vēlāk.

Pievienojiet 1/2 tējk sāls bļodā.

Tagad pievienojiet bļodā 1/2 tējk cukura.

Pievienojiet ātras darbības ātri žāvēta rauga tējkaroti.

Ievietojiet 150 ml silta ūdens mērkannā, arī 160 ml ir labi.

Pievienojiet maisījumam ūdeni. Tas izskatīsies mazliet neapmierinoši!

Pēc tam sāciet sajaukt ar koka karoti.

Izmantojiet rokas, lai bļodā izveidotu bumbu. Ja tā ir lipīga, neuztraucieties, ka tā būs lieliska mīkla! Tad mīciet uz galda apmēram 5-6 minūtes, tādējādi atbrīvojoties no visiem bingo spārniem!

Viegli ieeļļojiet cepšanas paplāti.

Izstiepiet mīklu pa līniju. Tad atdaliet to apmēram 5/6 sekcijās un saplēsiet.

Tad ielieciet bumbiņas uz cepešpannas, kas ir gatavas cepeškrāsnī. Plēves plēve nav obligāta nākamajam procesam. Es tos parasti papildinu ar mazu pienu!

Ielieciet cepeškrāsnī, lai sāktu fermentācijas procesu. Krāsnim jābūt iepriekš norādītā temperatūrā, pretējā gadījumā raugs tiks nogalināts, un jūsu maize nepaaugstināsies!

Rullīšu izmēram jābūt trīskāršotam, gatavam atgriezties cepeškrāsnī, lai ceptos. Neatstājiet ruļļus uz ilgu laiku.

Tagad pagrieziet cepeškrāsni līdz 220C / 428F / Gas 8-9 un ielieciet ruļļus atpakaļ. Ruļļi vairs nepacelsies, jo raugs tiks nogalināts. Pārliecinieties, ka esat apmierināts ar izmēru!

Silta maize! Mmmm ... Būs karsti!

Silta maize no putna lidojuma! Mmmm ...

Pārgrieziet ruļļu uz pusēm, pēc tam izklājiet sviestu, lai izkausētu, tad PATIKS!


Skatīties video: Creme brule jeb krēma brulē recepte. Little bakers blog


Komentāri:

  1. Nabar

    Šī ir visa jēga.

  2. Mozilkree

    Sorry, liquidated

  3. Scotty

    Kāpēc šādi? Es šaubos, kā mēs varam aptvert šo tēmu.

  4. Wulfgar

    Oooh ... I'm lying under the chair !!!!

  5. Dikree

    Pastāsti man, kam es varu jautāt?



Uzrakstiet ziņojumu


Iepriekšējais Raksts

Kā saglabāt zaļās čiles

Nākamais Raksts

Kā pagatavot vjetnamiešu presētu kafiju