Kā pagatavot Guiness un Beilijas īru krējuma cupcakes


Viņi aizņem mazliet sagatavošanās laiku, bet viņi ir daudz cilvēku iepriecinoši!

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Līnijas cupcake panna ar papīra oderēm. Vidējā katliņā uz vidējas uguns sajauciet Guiness un sviestu.

Pievieno kakao un sakuļ līdz viendabīgai masai. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist.

Lielā maisīšanas traukā sakuļ miltus, cukuru, soda un sāli, pēc tam noliek malā. Miksera bļodā sakuliet olas un skābo krējumu, līdz tie ir apvienoti.

Pievienojiet Guiness maisījumu un sakuliet, lai apvienotos. Sajauc sausās sastāvdaļas ar mazu ātrumu, līdz tās iestrādā.

Pilni cupcake papīri ir apmēram 2/3 pilni, pārliecinoties, ka mīkla ir sadalīta vienmērīgi. Cepiet, līdz ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pilnīgi atdzesē.

Lai pagatavotu ganache pildījumu, sasmalciniet šokolādi un ievietojiet karstumizturīgā traukā. Atlikt malā.

Katliņā uzkarsē krējumu, līdz tas sautējas. Pārlej ar šokolādi, ļauj nostāvēties 1 minūti, tad maisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet sviestu un Beiliju, pēc tam samaisiet līdz viendabīgai masai.

Atstājiet ganache malā, līdz tas ir pietiekami vēss un biezs, lai to varētu ievadīt caurulē. Izgrieziet cupcakes centru. Noņemiet serdi, sagrieziet, ganache cauruļvadus centros un nomainiet serdi.

Lai padarītu matējumu, sviestu sakuļ līdz gaišumam un pūkainumam. Pievienojiet konditoru cukuru un samaisiet, līdz tas ir iestrādāts. Pievienojiet Beilijam dažas ēdamkarotes vienlaikus, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci.

Pārnes matējumu dekorēšanas maisiņā un caurulītē uz kūciņām. Izbaudi!


Skatīties video: BIÈRE BIOLUMINESCENTE?! ADN DE MÉDUSE - Une bière et Jivay #73


Iepriekšējais Raksts

Kā padarīt krāsu kodētas atslēgas

Nākamais Raksts

Kā tīrīt matu suku