Kā grauzdēt savu kafiju



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mēs gatavojamies sākt episku aromāta un gandarījuma piedzīvojumu. Kafijas grauzdēšana prasa laiku, bet jūs nobaudīsiet, cik brīnišķīgi to darīt patiesībā ir. Tātad sāksim. Gatavs?

Jums būs nepieciešamas dažas zaļās pupiņas. Es pērku vietnē www.deansbeans.com, taču daudzās vietnēs tiek piedāvātas zaļās pupiņas (vai ir kādi iecienītākie kafijas cienītāji?).

Zaļās pupiņas nesmaržo lieliski, bet, tiklīdz tās būs grauzdētas, būs!

Tā kā grauzdēšanas laikā pupiņas zaudē apmēram 20% no svara, tās sver vairāk nekā nepieciešams.

Izmetiet pupiņas savā cepetī. Šeit mēs esam izveidojuši cepeti no Home Depot daļām. Diezgan viegli un lēti izdarāms.

Iepriekš uzsildiet grilu līdz 500F / 260C un mēģiniet visu iespējamo, lai cepšanas laikā tas būtu 500F / 260C.

Ielieciet glāzi grilā un sāciet lēnām griezties.

IESPĒJAMI man patīk, ka cepšanas laikā man bija mazliet tabakas, lai tas piešķirtu mazliet saldu un drosmīgu garšu. Es pievienoju tabaku apmēram pusceļā, lai gan cepetis.

Par vidēju cepeti jūs cepeties apmēram 17 minūtes 500F / 260C temperatūrā, bet tumšākai cepšanai tas būs tuvu 25 menuetiem.

Sekojiet pupiņām, lai mainītos krāsa. Arī klausieties; pupiņa izies divās plaisu stadijās. Viņi ir smalki, bet jūs dzirdēsiet pēc tam apmēram 7 minūtes un atkal ap 17 minūtēm.

Kad tie ir sasnieguši savu laiku vai ir vēlamajā krāsā, noņemiet tos no grila un nometiet sifonā. Sifers izgatavots no mazām restītēm un 2 "x 4" s.

Spēcīgi krata. Jūtieties brīvi nopostīt elektrisko slīdni šeit. Jūs esat tik daudz tuvāk pārsteidzošajai kausam.

Es izmantoju arī ventilatoru. Ir svarīgi pupiņas atdzesēt pēc iespējas ātrāk. Viņi turpinās grauzdēt iekšā, ja tie nav atdzesēti, un tad jūs galu galā saņemsiet sadedzinātu kafiju.

Ļaujiet kafijai sēdēt 12 stundas, lai tā atbrīvotu CO2 gāzi, kas vēl palicis pēc grauzdēšanas. Uz priekšu ... Uzvāriet daļu no šīs grūti nopelnītās, neticami svaigās kafijas. Tu to esi pelnījis. Kopīgošana nav obligāta.


Skatīties video: . Zita Bērziņa - projektu vadītāja


Iepriekšējais Raksts

Kā salocīt kastīti

Nākamais Raksts

Kā veikt pasteļto galaktikas nagu mākslu